What The Food nous permet de découvrir les fermes et les détaillant·es de l'UE qui ont une approche particulière du système alimentaire du futur.
Seedtech
Irlande
Greg Purcell
Seedtech est le principal développeur et producteur de variétés de semences pour les agriculteur·ices irlandais·es, contribuant ainsi à créer un avenir durable.
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Kosters Trädgårdar
Suède
Kosters Trädgårdar
Chez Kosters Trädgårdar, les visiteur·ses apprennent à vivre en harmonie avec la nature. L'application de la permaculture est centrale à cet égard.
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Pieter Pot
Pays-Bas
Kees Winkelman
Pieter Pot est un supermarché en ligne qui livre tous ses produits dans des bocaux en verre réutilisables. De cette façon, ils contribuent à prévenir la pollution.
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BIGH
Belgique
Claire van de Graaff
À Bruxelles, découvrez la ferme aquaponique BIGH. Des tomates, des herbes et des poissons dans ces jardins de 4 000 m2 situés sur les toits. BIGH redéfinit l'« agriculture urbaine ».
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Nantes Paysages Nourriciers
France
Jean-Félix Fayolle
Nantes veut assurer la sécurité alimentaire de ses habitant·es les plus vulnérables. C'est pourquoi les fruits et légumes sont cultivés en pleine ville.
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Bioagrumi Monasteri
Italie
Claire van de Graaff
BioAgrumi Monasteri est une entreprise familiale spécialisée dans les agrumes en Sicile. Ils n'utilisent que des pesticides naturels et ont recours à des techniques d'arrosage ancestrales.
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Foodsharing
Allemagne
Max Threlfall
Foodsharing est une organisation qui redistribue les aliments afin qu'ils ne finissent pas à la poubelle. De cette façon, on évite le gaspillage et on réduit les émissions.
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Kumparicka
Croatie
Claire van de Graaff
Dans la ferme caprine biologique de Kumpariĉka, sur la côte croate, on fabrique du fromage pour les restaurants étoilés du monde entier.
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Zagorin Hellas
Grèce
Orestis Seferoglou
Les actions du collectif agricole grec Zagorin Hellas sont connues pour leur qualité, leur innovation et leur durabilité. Leurs pommes, en particulier, sont demandées dans toute l'Europe.
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Microgreens
Roumanie
Claudiu Popescu
Microgreens est impliqué dans l'agriculture verticale. Dans leurs micro-serres, des laitues et des herbes peuvent être cultivées en plein cœur des restaurants et des centres commerciaux.
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